疫情后,高校食堂将人流大增,如何把握商机,提高收益?

来源:刘诺怡 温度:1741 ℃ 发布:2020-02-17 扫码阅读分享:

扫码手机阅读及分享

截止2月17号下午,新型冠状病毒感染肺炎已确诊70640例较昨日新增2056例,疑似7266例较昨日新增1563例,除湖北地区外,30多个省市区外新增确诊病例人数,已经连续13天呈下降趋势。


2月17日下午,国务院联防联控机制召开新闻发布会,科技部生物中心副主任孙燕荣表示,专家组经过认真细致地研讨,最后达成一致意见,磷酸氯喹是个上市多年的老药,用于广泛人群治疗的安全性是可控的,机构开展的临床研究结果可以明确,该药治疗新冠肺炎具有疗效,基于临床救治的迫切需求,专家一直推荐应该尽快将磷酸氯喹纳入到新一版诊疗指南,扩大临床使用范围。

疫情虽并未完全消除,但已逐渐得到控制,大家一定要有信心,不信谣不传谣,保护好自己少出门,相信我们一定能打赢这场疫情防控战,我们一定会胜利。


疫情对我国经济有阶段性的影响,特别事对旅游、娱乐、餐饮行业造成了冲击,但不会对我们整体经济有太大影响,据2003年非典数据统计,疫情之后大家会出现补偿性消费的心理,还将对经济起到一个刺激作用。


旅游和娱乐不是生活必需品,需求性并没有那么高,估计还需要一段时间才能恢复,但餐饮却是生活必需,特别学校食堂和周边店铺,学生一日三餐问题必须得到解决。


疫情之后,食堂就餐人数应该会增加,一是疫情造成的影响,为保证学生健康,疫情下学校将采取较长期的封闭式管理,周边部分小餐馆会出现经营不善或人手短缺问题,出现倒闭的情况,二是大部分同学已养成在食堂吃饭的习惯。


这将增大食堂人流量,如果食堂不及时改进就餐模式,学生排队等餐时间长,一段时间后,将会出现校外就餐情况,外卖业将冲击食堂经营,对学校安全及卫生管理造成困难。


食堂如何抓住商机,留住学生,提高食堂营收呢?建议打造网络化信息食堂,提供线上外卖解决档口拥堵问题、线下订餐服务疏散人群,为同学们提供更多维的就餐服务渠道,食堂订单将会大幅增长。


零点校园致力打造校园生活圈,方便同学们的日常生活,针对食堂,已有一套成熟的食堂网络化运营方案。


软硬件支持,三餐云点单系统3种点餐模式,配送上门就餐时间更自由、到店自取可实现线上预约订餐,到店堂食可预订到店时间,满足学生不同需求,覆盖面积更广。


专业的线下配送团队,本校学生组建校园配送团队,节省食堂人力成本,使用校园专送,可以减少交互环节,提高配送效率。


线上运营,组建专业运营团队,通过微信公众号推文、QQ空间、微信朋友圈等线上渠道,为食堂引流宣传,充分了解学生们的需求,食堂可根据反馈做出改进。

零点校园外卖订餐系统,支持多店统一管理,收银一键到账银行卡,给食堂经营者提供信息化系统,管理更加便捷。


零点校园总部将助力高校食堂,打造线上智慧食堂、数字化后勤。现在面向具备营业执照和食品经营许可证等经营资质、且有线下实体店铺的食堂商户,提供2人次2天时义务援建,有意向的学校后勤领导及学生创业团队,请联系客服员,了解更多详情。


疫情终将过去,疫情之后如何让抓住商机恢复经济,是每个创业者、商家应该思考的问题,毕竟我们的生活还将继续!

上一篇: 餐饮业迎来倒闭潮,中小微餐饮企业如何在疫情中扭转困局?

下一篇: 疫情还将持续2-3个月,高校携手智慧食堂,共同抵御新冠肺炎!

推荐阅读

申请成为站长·校园创业实践>

零点商学院公众号

公众号[零点商学院]
看100⁺校园创业成功案例

返回头部
零点总部客服QQ