校园外卖在晚上的收入情况会受到多个因素的影响，如学生的作息时间、校园活动安排等。通常来说，晚上的外卖订单量可能相对较少，但仍有一定的潜在客户。
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在某些情况下，晚上的校园外卖可以有以下优势：
夜宵需求：一些学生喜欢在晚上点外卖作为夜宵或宵夜食物。如果你能提供吸引人的夜宵菜单，吸引这部分学生群体，晚上的收入可能会有所提升。
熬夜学习：大学生经常需要熬夜学习，他们可能需要晚上的外卖来补充精力。如果你能够在晚上提供丰富的健康食品选择，满足学生们的学习需求，可能会有一定的订单量。
特殊活动：校园内有时会举办晚间的特殊活动，如晚会、演出、社团活动等。如果你能够和学校或相关组织合作，提供外卖服务，满足这些活动的用餐需求，晚上的收入也会有所增加。
至于八月是否适合做校园外卖，需要考虑具体情况。在大部分中国高校，八月是暑假期间，学生们一般不在校园内就餐，外卖市场的需求可能会相对较低。然而，如果你的校园周边有夏令营、培训班或其他活动，吸引了一定数量的学生在八月留校，那么仍然可以考虑提供外卖服务。
总之，校园外卖在晚上和八月都有一定的发展机会，但具体情况需要结合你所在的校园环境和市场需求来评估。在经营过程中，你可以密切关注学生的用餐习惯和校园活动安排，灵活调整经营策略，并与学校内部或外部组织合作，以提高晚上和八月的收入。
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