校园外卖的规模和人数要根据实际情况来确定。通常来说，对于小型的校园外卖业务，2-4人的团队足以应对，而大型的校园外卖业务则需要更多的人员来管理和运营。
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根据业务规模和人员数量，可以分配以下工作：
菜品设计和采购：负责确定菜单，选择供应商和采购食材。
厨房制作和加工：负责食材加工、烹饪和调味等工作。
订单传递和配送：负责接单、备餐、打包和配送等环节。如果订单量较大，可以考虑增加配送人员，以保证及时配送。
营销推广和客户服务：负责制定营销策略、管理社交媒体和联系客户，提供优质的售后服务，增加顾客口碑和忠诚度。
以上是一些基本的分工方案，具体的分工要根据实际情况做出合理的安排。同时，团队中的成员也可以根据个人特长和技能来确定职责，以最大限度地发挥每个人的优势。
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