创建一个外卖跑腿平台并实现月入过万，需要考虑多个方面。以下是一些建议：
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确定目标市场与需求：首先需要明确你的目标市场是什么，以及市场需求情况。考虑你的地区是否有足够的外卖需求，同时是否已经有其他竞争者存在。如果你的市场已经非常饱和，那么你需要找到一个独特的卖点来吸引用户。
开发平台：你需要开发一个外卖跑腿平台，可以使用现有的技术资源或者雇佣开发团队进行开发。该平台应该具备用户下单、支付、订单位置追踪、评价等功能。
宣传与推广：在平台开发完成后，你需要进行宣传和推广，吸引用户使用你的平台。可以通过社交媒体、线下宣传、合作伙伴推荐等方式进行推广。
招募跑腿员：招募具备良好服务意识、交通工具和通讯设备的跑腿员。可以提供有吸引力的薪资和奖励来吸引优秀的跑腿员。
熟悉区域地图：掌握送餐区域地图，为跑腿员提供最佳的送餐路线，节省时间并提高效率。
多渠道合作：与当地餐饮企业、超市等合作，提供代购服务，拓宽业务范围和增加收入来源。
合理规划路线：根据订单位置合理规划送餐路线，选择最短距离和最佳路径，提高送餐效率。
高效沟通与服务：与顾客保持良好的沟通和互动，准确了解订单需求，提供优质服务，赢得好评和回头客。
建立稳定的客户群：通过优质的服务和客户口碑，建立稳定的客户群，提高用户粘性和复购率。
收取附加费：在提供基本送餐服务的基础上，可以收取一定的附加费，如夜间配送费、大件物品配送费等，提高收入。
需要注意的是，创建一个外卖跑腿平台并实现月入过万是一个具有挑战性的过程，需要充分考虑市场需求、竞争情况、运营成本、服务质量等因素。同时，需要合法经营，遵守相关法律法规，如需获取相关资质或许可，确保业务合规。
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