外卖平台的盈利模式有很多种，以下列举几种常见的模式：
1.订单手续费：平台从每一笔订单中收取一定比例的手续费。这种模式是*常见的盈利方式之一，手续费的比例可以根据市场竞争和服务提供商的协商来定。
2.平台广告：允许商家在平台上展示广告，收取广告费用。平台可以提供不同形式的广告展示，如横幅广告、推荐位等，帮助商家提升曝光度和销售。
3.商家入驻费：平台向商家收取一定的入驻费用。这些费用可以用于开设商家店铺、提供技术支持、培训等。入驻费的金额可以根据商家的规模和品牌影响力进行定价。
4.自营模式：平台自己经营外卖业务，通过采购食材、制作餐品、配送外卖，赚取利润。这种模式需要平台有一定的资金实力和供应链管理能力，同时需要对市场有深入的理解和运营经验。
5.加盟模式：平台吸引其他商家加盟，收取一定的加盟费用和技术支持费用，并提供统一的品牌形象、配送服务、技术支持等。这种模式需要平台有较好的品牌形象和市场号召力，同时需要提供优质的加盟服务和运营支持。
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