做校园外卖最容易忽略的几个方面如下：
食品安全和卫生：这是最重要的一点。必须确保食品新鲜、干净，并按照适当的温度和时间条件送达到顾客手中。此外，外卖包装材料的选择也非常重要，应使用食品安全和环保的材料。
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顾客需求：要了解并满足不同顾客的需求。例如，一些人可能对食物过敏或对某些食物有特殊要求，需要确保这些需求得到满足。此外，对于一些特别的情况(如素食者、低糖或低脂饮食需求等)，也需要提供合适的选择。
客户服务：优秀的客户服务可以增强品牌形象。应确保外卖送货准时，如果出现问题，应提供及时有效的解决方案。同时，对顾客的反馈和建议要认真对待，不断改进服务质量。
竞争环境：尽管校园外卖市场可能相对较小，但仍然有其他外卖服务在竞争中。要了解其他竞争对手的服务和策略，以便可以提供更好的服务或更具吸引力的优惠。
法律法规：不同的地区可能有不同的食品销售和外卖法规。需要了解并遵守这些法规，否则可能会对业务产生负面影响。
环境可持续性：考虑到环保问题，应该考虑使用可回收的包装材料，减少食物浪费，优化配送路线以减少碳排放等。
品牌形象和宣传：塑造和维持良好的品牌形象，以及有效的宣传对于吸引和保留顾客非常重要。这可能包括提供有吸引力的优惠，进行适当的社交媒体营销，提供良好的售后服务等。
以上只是其中的一部分，实际操作中可能会遇到更多问题，需要在实践中不断学习和改进。
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小哥哥