疫情基本得到控制,部分高校已经开学,实施封闭式管理,对于专注校外外卖的站点,转向食堂已经成为大势所趋。
今天我们采访到浙农商院站长小蔡同学,和大家谈谈该如何和食堂达成合作?
浙农商院零点团队核心成员4人,兼职的配送员30多人,这个寒假刚开通站点。
浙农商院零点团队部分成员
5月16日,正式运营平台,本校师生5000-6000人,仅5天引流了用户1000+,日均订单160+,均为食堂订单。
站长小蔡有做过饿了么和肯德基骑手,受其影响,他一直想做一个专属大学的配送系统。
在多方了解对比后,还是觉得零点校园跟自己的创业理念更相符。
食堂负责人
找到食堂关键的负责人,提高谈判效率,了解食堂的痛点,展示自己平台的优势。
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食堂需求——提高营业额 找到食堂总负责人,和食堂洽谈的时候,可以多换位思考,多想想食堂需要什么?
如果食堂和我们合作,我们能给他们带来什么好处?
食堂无非就是想增加自己的营业额!
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合作契机——前期降低提成 前期提成少收一点,或者只收取配送费,能保证平台正常运营就行。
每个站点情况不同,按本校实际情况来定,先和食堂搭上线,打响知名度,赢得一些关注量。
这为后续商家对接和入驻打好了基础,并且只要能给商家带来足够的订单,钱自然就赚到了,薄利多销的道理大家都应该明白。
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就算和食堂谈好,最后也得获得校方的肯定和支持,学校担心无非就是师生的安全和资金安全。
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师生安全 提供无接触配送,解决食堂人员密集问题,保证学生安全。
为配送员提供口罩、酒精、手套等防疫物资,每天定时量体温,降低风险保证配送员安全。
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资金安全 支持微信公众号、微信小程序、支付宝、QQ支付;
支付宝商户收款授权后,即时到账支付宝余额,食堂商家注册小微商户,资金t+1自动到账银行卡。
支持多店统一管理,收银一键到账银行卡,给食堂经营者提供信息化系统,管理更加便捷。 |
还有最重要的一点就是要多坚持坚持,小蔡同学最开始找到学校后勤老师,并不顺利,没有的得到支持。
但他并没有放弃,又辗转找到保卫处的老师,赢得的校方支持并为他提供了很多物资。
有时候你也需要多坚持坚持,多找找渠道,列出你的优势和能给同学老师带来的便捷。 |
价格优势
对商家而言最大的吸引力还是利益,前期可降低抽成,比当地其他平台稍低一点,利用价格优势搭建合作关系。
专业配送团队
组建自己的配送团队,节省了食堂人力成本。
搭建校内中转站,先将所有商家的外卖放到中转点,然后分楼栋配送上楼,提高配送效率。
小蔡同学有参与校园卡的销售,每年都会建一些新生群,累积社群人数1500人左右,他利用这个渠道为平台带来了流量。
建议各位站长平时多建一些社群,如表白群、老乡群、二手交易群、学习资料分享群...
拥有自己的私域流量,便于平台的宣传与转化。
食堂工作人员普遍年龄偏大,为简化开店流程,浙农商院零点团队全权负责店铺搭建。
前期上传菜品、绑定收款参数、宣传引流等,后期指导培训商家使用三餐云系统。
及时解决他们的疑问,让食堂运营者觉得上平台是一件很简单的事,合作成功率自然就更高了。
线下地推
浙农商院团队在食堂2个大门口放置广告牌,建议各位站长在人流量比较大的地方张贴广告。
由于疫情原因不能去到每个班宣传,就改为扫寝宣传,地推不仅仅是发一张宣传单那么简单。
你需要去和同学们聊聊天,讲解平台下的功能和服务。
根据每个人的需求,重点推广相关应用,比如他对外卖跑腿不感兴趣,可以推荐表白墙这类交友娱乐类的应用。
让同学感觉到零点校园功能多覆盖广,总有一款应用可以满足他们的需求。
我们的目的是先引流用户,后期可利用一些活动促活用户,引导他们下单。
线上宣传
发动全站所有人员在朋友圈、QQ空间等线上渠道,发布平台宣传广告和海报。
通过自己的朋友圈传播,可信度更高,但要注意分寸,不要每天刷屏。
还可做一次活动,比如转发这条动态、朋友群集赞可领小礼品,引导用户主动转发分享。
管理与分工
团队分工明确,各司其职,减少交互时间,提高效率。
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招聘,由专人负责配送员的招聘、考核、排版派岗。
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建立专门的宣传部门,独立负责宣传引流,确定宣传模式,整合线上线下 资源,树立品牌形象,提高平台知名度,打造良好口碑,覆盖更多人群。
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站长小蔡负责平台整体规划,制定战略方向,搭建优化平台界面,对接洽谈商家。 |
团队优势
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配送速度快 平台目前外卖订单皆由食堂构成,食堂配餐较快,浙农商院团队配送人员充足,并且设立中转站,大大提高了配送效率,据了解,最快的一笔订单仅4分钟就送到用户手中。
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配送到寝 配送到寝,疫情期间校外商家只能送到校门口,浙农商院团队还负责校外外卖配送到寝的服务,覆盖了更多用户,满足了更多人的需求,便捷了同学们的生活。
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配送服务佳 配送人员统一培训考核,团队注重用户体验,根据用户反馈评价及时改进。
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配送员考核 每位配送员入职都需要经过面试,通过3天试用期后,才能留下。
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工资组成 前期单量不多,小蔡为了留住配送人员会给他们发放保底工资,工资组成是底薪+提成的模式。
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保证配送员安全 采取无接触配送,不和用户有直接的接触,每天定时测量体温。 |
利益才是搭建合作最关键的点,是否能合作取决于你能给他们带来多大的利益,前期让利优先占领市场。
做任何事要多坚持,多试几种方法,多找几个关键人,展示平台的优势,相信你也能打造一个自己的校园生活服务平台!
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