做生意说简单点就是一个供需关系,餐饮业门槛不是很高,资金,技术是构成餐饮*基本元素。但现在外卖店铺新店不断,大家都想往这投资,那么做纯线上外卖怎么样?
1、 自身问题 食材 技术 金额等方面有问题,说白了 不好吃 量小 价格贵 这个占主导因素
2 、自身力量薄弱,不做活动上不去单量,像大中型品牌商铺 肯德基德克士 中餐的魏家凉皮等等,这些商家已经有了自己的品牌效应,得到了社会认可,细想,你一个刚上的新店大家都是抱着试试看态度,甚至大多数人看都不看
3 、中国人的社群效应。新上的店打折力度大,配送费低,等你不做活动,单量少的可怜。
入餐饮我觉得要拿出毕生的心力去做,味道是保证,这个需要你长时间的尝试积累总结,老板要实诚和蔼,量多和顾客亲近热情,其次才是价格,俗话说 价值决定价格,在前两者上面 做到物美价廉 兢兢业业 才会有成功的可能。
不要门店只有后厨确实省下一大笔开支,但拿到营业许可证却很难,没有固定的经营场所,很难取得消费者的信任,小打小闹或许可以,但做大就不容易。钱有很多赚法,做餐饮要对得起自己良心。
以上就是关于“做纯线上外卖怎么样?不开店只做外卖可行吗?”希望对大家都有所帮助。
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