大学校园由于人口高度集中,群体消费高且稳定。在本校发展校园外卖订餐平台有很大的潜力,配送是校园外卖的核心竞争力,抓住了配送,本质就是抓住了运营外卖平台的核心关键点。
1、进行市场调研
在搭建外卖平台之前需要基本掌握校园市场情况,提供多样化校园服务。如校园是否允许外卖配送?大学生用餐的高峰期?大学生的校园的其他需求等。了解基本情况后才能更好地开展下一阶段的工作。
2、外卖平台搭建
外卖平台的搭建离不开软件支持,选择一个高性价比、强稳定性的外卖平台至关重要,通过系统组件对首页、专题页进行设置,并自己进行独立运营。比如用零点校园外卖系统搭建专属自己的外卖平台,可以从小程序、公众号等多个下单入口,来供大学生下订单和支付。
3、入驻商家洽谈
4、组建大学生配送团队
5、在校园社交平台等地进行品牌宣传
1、配送到寝室服务好
配送员可以招聘兼职的学生,要规定把餐品送入学生手中,服务质量提高。并且,在校学生来进行配送,可以有效缓解等待时间长、外卖丢失的问题。
2、熟悉本校市场
本校学生对学校环境是*熟悉的,食堂各堂口、寝室楼号、各楼层分布位置,再比如,学生喜好、消费习惯、食堂菜品是否可口,这都是非本校学生所不能了解到的,或者说他们喜欢什么样的服务。是否有外卖、跑腿、零食、二手市场、自助打印、校园生活圈等功能融为一体的系统。
3、宣传推广成本低
在打广告中要做到线上宣传线下推广,也就是说,要先利用网络平台:可以是微信群或学校公众号做简要介绍,再通过线下发传单的形式将广告定位到每一位同学身上,这样才会起到事半功倍的效果,也是节约成本的一大必要手段。
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