创业项目那么多,他为什么就选择了餐饮创业?

来源:杨雪蓉 温度:1621 ℃ 发布:2017-04-19 扫码阅读分享:

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创业的人在春天里容易陶醉,迷失方向。创业要想成功,除了要有好的点子以及热情是不够的,还需要无所不用其极的接近真实创业者故事。看看那些成功的餐饮创业者的故事,学习他们的方法,汲取成功创业者的经验,找到自己的致富道路。赵博,长春吉林人,是合隆外卖的创始人。


在选择餐饮创业之前,赵博也有过近10年的创业经历,包括成立自己的设计公司、广告产业和微信支付产业。但是,事与愿违,前面的创业项目都不尽人意。由于互联网技术的不断革新,网络外卖O2O模式发展迅猛,赵博便将目光移至外卖O2O平台。


合隆外卖平台,是合隆镇一个服务本地人群的外卖平台。该外卖平台于2016年9月25日正式上线,从了解该使用什么外卖平台系统和决定用哪个外卖系统,最终决定使用三餐盟主平台做为外卖平台系统支持。从开始着手准备到合隆外卖平台正式上线,赵博前后用了不到1个月的时间,便将合隆镇本地外卖平台搭建好了。


下面,是我对合隆外卖平台创始人赵博的采访:


Q:您为什么选择创立一个县城本地外卖平台呢?


目前主要城市还是美团、饿了么、百度糯米的主战场,基本很难有小而美的外卖平台的市场空间。所以选择在补贴与竞争不是特别激烈的县城区域做个外卖平台。三餐美食盟主系统功能很全,可玩性很高,最为重要的是技术团队响应迅速,解决问题非常及时靠谱,客户服务人员,对我提出的问题,也很及时且耐心地解答。


Q:从平台上线到现在,您是如何将平台经营如此之好的呢?


平台从初创到现在的逐步成熟,其中也经历了一些困难。上线前期没有做好充足的准备,上线时间比较急切,没有做好前期的市场宣传与铺垫。一期招商用了7天,谈了大约30个有意向的商家,最终有20家提供了商品资料确定上线。随后,为了更好的推广,我印制了一些宣传单和海报,但效果并不是很理想。当时非常迷茫,我想可能是对市场推广宣传力度不够,导致平台成立初期订单数量低迷。


后来,我大概又用了1个月时间,我加大了宣传与推广的力度,订单开始在缓慢且持续增长,平均每天增长4单,这让我感到很高兴,有了干劲。接下来,我考虑到,外卖平台的核心竞争力就是如何解决好及时配送的问题了,谁能解决的好,谁就能在市场上站稳脚跟。


解决及时配送问题无非就两种途径:1.大量的人力。2.更加科学合理的调度。第一点没人能这样做,大量的人力意味着大量的成本,外卖平台的利润不足以支撑这样的策略,那么我们只能选择第二点来解决我们的问题。科学合理的调度离不开强大的系统支持。春节前我们一直在用快跑者配送系统,在短距离配送上很有特点,春节后我们对接了新快跑者。对,这才是我们真正需要的配送系统,效率要比之前提高了30%。


Q:对于创业,能谈谈您的看法吗?


说起创业,我认为创业就是:要有韧劲,要勤奋,要有目标,要会沟通,真诚为消费者提供最好的服务体验。我希望所有的创业者每天都有进步,都能从失败中有所收获。


那些靠大量补贴烧钱获得的订单与用户量并不是真实的用户数据,我们的市场角度就是锁定真正有外卖需求的用户。用真诚的服务态度给用户最好的体验,同时,与我合作的商家,我都是愿意与他们做朋友,多为老板们谋划,不会收取过高的佣金,保证大家双赢。


Q:您有什么经验要给其他创业者分享吗?


要说经验,我总结4点:1.做好前期的宣传与铺垫。2.解决好及时配送问题,更好的为合作商户和用户提供优质的服务体验。3.一定要有最好的技术支持,三餐美食盟主平台的技术是过硬的。4.与餐饮老板做朋友,多为老板们谋划,佣金不要收取太高,让人家赚到钱,自然就会支持你,包括帮你推广。有了天时地利人和没有打不下的江山。


从与合隆外卖平台创始人赵博的交谈中,我们不难看出,正是赵博坚定的创业信念,和坚持不懈的努力,使他有了如今的成功。不要总说又是别人家的成功,只有你真正地努力做这件事后,我想,你离成功也就不远了。


餐饮网络信息化软件系统提供商——三餐美食公众号:food101

三餐美食官方网站:http://www.3cfood.cn/

三餐美食总部联系电话:028-87593585;QQ:2850868793


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