校园外卖是春风,学校食堂要学会放风筝

来源:黄丽丹 温度:1492 ℃ 发布:2017-05-11 扫码阅读分享:

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  随着020的发展,外卖送餐”宣传单随处可见,美团,百度等等已经成为大学生手机的必备软件,通过调查我们发现95%的的大学生都点过外卖,外卖简单、便捷,价格低廉;多样化,个性化,健康化的餐饮需求;大学生越演越烈的宅;大学生忙于冲关,打怪;很多活动导致错过食堂就餐时间;天气不好,距离食堂太远,客观原因导致不想去食堂都是大学生选择外卖的理由。  

      但是有市场就会有市场带来的问题,其中安全和卫生的隐患就是最大的问题。      

     外卖电动车在校园飞快的行驶。学生们都躲闪不及,经常出电瓶车撞人的事故。有的一些所谓的“送外卖的”,明明是中年人,却故意穿上大学生军训服或一些广告衫之类,打扮成大学生模样来蒙蔽门卫和师生的眼睛,干些小偷小摸的事。而在南开大学,还有外卖小哥招呼多名同伴欲与南开大学一名学生打架。同时,外卖食品的卫生安全状况难以保证,就有女同学吃了外卖,肚子痛了一天。    

  

   所以最近很多大学开始了新规定,限制外卖车辆进入公寓区。这条禁令在高校引发热议:有同学为政策维护校园安全叫好,而热衷叫外卖的同学则期待学校能理解和大学融为一体的叫外卖生活。        

   那么,对校园叫外卖,禁还是不禁?看起来都进退两难。尽管众多高校纷纷推出“禁卖令”,但“禁卖令”在执行中面临诸多尴尬:墙是死的,人是活的,校方禁止外卖入校园,同学们可以去围墙栏杆边去取,也可以到校门外去取,只不过多跑几步路罢了,比如我们的中南民族大学的禁令也只执行了几天。    

   

       在大学生人人都有手机的当下,另有“互联网+”,“外卖”像春风,吹遍神州大地。校方管理者应学会“放风筝”,疏”大于堵,食堂也应该跟上网络步伐,学会顺应市场的潮流,所谓“放风筝”,一方面,“要让风筝飞上天”,也即允许“有多样性”,允许餐饮外卖进高校,欢迎平等竞争,以方便同学们就餐。     学校食堂本应是占尽优势的用餐地点,然而学生舍弃食堂转而去吃没有安全卫士的外卖,潮流不可逆,“互联网+校园食堂”的发展,虽然互联网不能颠覆传统校园食堂,但能够为校园食堂带来效率和体验的提升。

  

    

      在这种时候应该选择更好的餐饮系统。自己管理的系统,三餐美食餐饮系统开通食堂的网上订餐平台,不仅可以提升学校后勤的整体服务水平,可以错开用餐高峰流量,而且可以提高用餐效率。三餐美食盟主系统,从点单,收银,后厨以及店务管理提供一整套完美解决方案。学校的食堂消费价格相对相对外面来说更经济实惠,而且食堂每天流量都很大,对平台的宣传和推广起着很大的作用。       

     另外我们自己组建的食堂外卖配送团队,都是在校勤工俭学的学生,这样更增加了同学们对食堂认同感情,让食堂在外卖大军中脱颖而出。

餐饮交流、三餐美食智慧餐饮微信公众号:food10

官网:零点校园      电话:028-87593585      


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