校园外卖已成为大学生日常生活中的一项必需品，不过它同时也带来了一些食品**和健康的问题。针对这些问题，外卖平台和配送企业应该重视配送机制中的以下几个问题：
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一、配送员管理：配送员是外卖配送过程中的重要力量，也是食品**的**责任人。要加强对配送员的管理，确保配送员具备相关的健康证明和资质证书，并对其进行规范化培训，提高其食品**意识。
二、物流配送：在快递包装方面，配送企业应该采取合适的包装材料，避免食品污染和变质。还应该控制配送速度，在保证时间的基础上尽可能降低外卖热度的损失，避免长时间放置的食品过度变质。
三、食品**检测：配送企业应该建立起完善的食品**检测机制，及时检测配送过程中的食品质量和**情况，从源头上保障外卖配送食品的**和健康。
四、数据监测：外卖平台和配送企业应该加强数据监测，收集和整理配送过程中的各类数据，通过大数据分析，找出风险点，采取相应的措施减少配送过程中的食品**问题。
总之，保障校园外卖食品的健康需要平台和企业从配送机制入手，加强配送员管理、物流配送、食品**检测和数据监测，共同努力保障食品**和健康。
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