1. 市场调研与定位：在选择做外卖平台之前，先进行调研，了解市场的竞争情况和消费者需求。在定位时，可以选择特定的目标消费群体或者特色餐饮，并根据目标消费群体的需求来提供相应的服务。
2. 建立合作伙伴关系：与餐馆和外卖送餐员等服务提供方进行合作，建立起稳定的供应链和运输网络。可以提供一部分的订单回扣或抽佣给餐馆以建立长期合作关系。
3. 争取用户留存：对于用户来说，外卖平台的选择除了商品品质和价格之外，用户体验也非常重要。可以通过提供优质的客户服务、订单追踪、积分奖励等方式来吸引和留住用户。此外，可以与支付平台合作，提供便捷的支付方式，如线上支付、线下扫码支付等。
4. 推广和宣传：通过线上和线下的宣传推广，来扩大外卖平台的知名度。可以通过社交媒体营销、线下活动合作等方式来吸引用户。在大学校园中，可以与学生会、社团组织等合作，提供一些优惠和活动，吸引更多的大学生使用外卖平台。
5. 数据分析和运营优化：通过数据分析用户的消费习惯和行为，对用户进行精准推荐和个性化服务。对于销售较好的商品或者热门餐馆，可以进行重点推广，提高销量和订单量。同时，可以通过用户评价和反馈来优化个人用户和商家的体验。
6. 多元化服务：除了提供外卖服务之外，还可以考虑拓展其他的服务，如跑腿代购、同城配送等。这样可以增加平台的流量和订单量，进而提高盈利能力。
7. 拓展目标市场：在大学校园内建立起稳定的用户群体和商家合作伙伴之后，可以考虑拓展至周边社区或其他大学校园，进一步扩大市场规模。
8. 控制成本和费用：在平台运营过程中，控制各个环节的成本和费用非常重要。可以通过与餐馆谈判获取较低的采购价格、优化配送线路以节省成本等方式来降低平台运营成本。
总之，大学生在校期间做外卖平台要实现盈利，需要注重市场调研，与合作伙伴建立良好的合作关系，提供优质的用户体验和客户服务，进行有效的推广和宣传，进行数据分析和运营优化，拓展多元化的服务，控制成本和费用，并逐步拓展目标市场。通过不断地实践和优化，提高平台的盈利能力。
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小哥哥
