1. 订单接收与派送：外卖平台通过移动应用程序或网站接收用户的订单，并派送到指定的商家。这是外卖平台*基本的业务，也是核心盈利来源之一。
2. 商家注册与管理：外卖平台可以为餐厅、快餐店等商家提供注册和管理服务，使商家能够通过平台接受订单，并进行菜单管理、优惠活动等。
3. 广告与推广：外卖平台可以通过展示广告为商家提供宣传和推广的机会，以增加他们的知名度和销售额。此外，平台还可以通过与合作伙伴进行推广，并赚取广告费用。
4. 数据分析与反馈：外卖平台可以通过对用户订单数据和消费习惯的分析，为商家提供更好的经营决策和定位。此外，通过跟踪和评估用户反馈，平台可以改进用户体验，提高用户满意度。
5. 会员制度：外卖平台可以推出会员制度，例如提供订阅服务或积分兑换等。会员制度可以吸引更多用户使用平台，并提高用户黏性和忠诚度。
6. 配送服务：除了提供订单派送服务外，外卖平台还可以提供自有配送员或与物流公司合作，为用户提供更快速、准确的配送服务。通过收取配送费用，平台可以增加收入。
在以上业务中，哪些业务利润较高取决于多个因素，如市场竞争、用户需求、地区差异等。然而，根据行业趋势和现实情况，以下业务可能具有较高的利润潜力：
1. 广告与推广：广告和推广业务通常能够为平台带来较高的利润，特别是当平台用户数量庞大时，更容易吸引商家投放广告并为之付费。
2. 数据分析与反馈：通过提供有关用户订单和消费行为的数据分析服务，外卖平台可以向商家提供更有价值的信息。商家愿意付费使用这些数据来改进经营策略和提高销售额，从而为平台带来利润。
3. 会员制度：通过订阅服务或积分兑换等会员制度，外卖平台可以获得稳定的收入流。会员制度可以鼓励用户频繁使用平台，并为特定商家带来更高的订单量。
总体而言，外卖平台可以通过不同的业务实现利润*大化，但具体的利润取决于平台的市场地位、用户规模和商家合作情况等因素。因此，平台应灵活调整业务策略，不断创新，以提供满足用户和商家需求的高质量服务，并与合作伙伴建立稳定的利益共享机制。
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