1. 定位和市场研究：在开始搭建外卖平台之前，需要对目标市场进行深入研究，了解目标受众的需求和偏好，明确自己的定位和竞争优势。
2. 平台搭建：外卖平台可以选择搭建网站或者开发小程序。网站搭建相对复杂，需要购买域名、服务器等，并且需要考虑用户界面、支付系统、订单管理等功能。而小程序则相对简单，可以通过微信小程序开发工具进行搭建。小程序更加便捷，用户可以直接通过微信扫码进入。
3. 商家入驻：外卖平台的核心是商家入驻，因此需要与各个餐饮商家进行合作。可以通过电话、邮件或者面谈的方式与商家洽谈合作事宜，商定合作细则和费用等相关事项。
4. 用户注册和下单：搭建外卖平台后，需要提供用户注册和登录功能，使用户能够在平台上进行下单。注册过程应简单明了，可以通过手机号码、微信等方式进行注册。而下单功能可以提供多种支付方式，例如在线支付、货到付款等，满足用户不同的支付需求。
5. 及时配送和售后服务：外卖平台的核心是配送服务。个人可以选择自行配送，也可以与第三方配送公司合作，确保商品准时送达。同时需要建立完善的售后服务机制，对用户的投诉与问题进行及时处理。
6. 平台推广：平台搭建完成后，需要进行广告宣传和推广。可以利用社交媒体、线下宣传、优惠活动等方式来吸引用户。此外，与周边商家进行合作推广也是一种有效的方式。
总结起来，个人想要做外卖平台需要考虑定位和市场研究、平台搭建、商家入驻、用户注册和下单、配送和售后服务以及平台推广等方面。同时，注重用户体验和质量管理，提供便捷的服务和出色的用户体验，才能够在竞争激烈的外卖市场中脱颖而出。
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小哥哥
