首先，只做外卖配送的平台可以通过扩大覆盖范围来增加收入。平台可以与更多的餐厅达成合作，提供更多的外卖选项给用户。餐厅可以通过平台进行智能推广，提高曝光率和订单量，从而增加广告收入。此外，平台还可以尝试与其他领域的合作，比如超市、小型零售商店等，拓展到更多的配送领域，进一步提高收入。
其次，只做外卖配送的平台可以通过增加服务内容来增加收入。除了传统的外卖配送服务，平台可以考虑提供更多的增值服务，比如订座服务、餐厅推荐、会员俱乐部等。这些服务可以提高用户体验和便利性，吸引更多的用户使用平台，并通过收取一定的手续费来增加收入。
第三，只做外卖配送的平台可以通过引入更多的合作伙伴来增加收入。例如，平台可以与快递公司合作，提供更广泛的物流服务。平台还可以与餐饮供应商合作，提供原材料购买服务。这样一来，平台可以成为一个跨领域的综合性平台，满足用户的多样化需求，从而扩大收入来源。
*后，只做外卖配送的平台可以通过技术创新来提高盈利空间。平台可以研发智能算法和推荐系统，优化用户体验和订单配送效率，减少成本和时间。平台还可以利用大数据分析，帮助餐厅提高供应链效率和质量管理，从而提高合作伙伴的满意度，增加平台收入。
综上所述，只做外卖配送的平台在当下是非常具有发展潜力的。通过扩大餐厅合作、增加服务内容、引入合作伙伴以及技术创新，平台可以增加收入来源，提高盈利空间。当然，平台在发展过程中需要密切关注用户体验和行业需求的变化，不断优化运营和服务，才能够长久地赚到钱。
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小哥哥
