要制作一个校园跑腿小程序，首先需要建立一个平台，让学生和跑腿员可以注册账号。跑腿员需要提交身份证明、联系方式等基本信息，经过平台审核后可以开始接单。学生则可以直接在小程序上选择需要的服务项目，填写订单信息。
为了保证服务质量，小程序需要建立一套完善的评价和投诉系统，让用户可以对跑腿员的表现进行评价，同时为用户提供投诉渠道，以便及时解决问题。
另外，小程序还需要建立有效的支付系统，让用户可以方便地支付费用。可以考虑与第三方支付平台合作，提供多种支付方式，如微信支付、支付宝等。
对于外卖平台的运营模式，主要有以下几种：
1. 直营模式：外卖平台自己配送，建立自有配送队伍，通过平台接收订单、配送食物。
2. 加盟模式：外卖平台与外卖店合作，店家自己负责配送，平台提供订单接入和支付服务。
3. 第三方配送模式：外卖平台与第三方快递公司合作，外卖平台接收订单后由第三方快递公司负责配送。
4. 社区拼团模式：外卖平台通过社区拼团活动，鼓励用户在同一小区或学校内集中下单，通过集中配送来减少成本。
以上是校园跑腿小程序的制作和外卖平台的一些运营模式，希望对你有所帮助。
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小哥哥
