至于个人创建一个外卖平台，这需要具备一定的技术和商业策划能力。首先，你需要开发一款功能完善、用户友好的手机应用，涉及到后台管理系统、订单处理、配送调度等多个模块。其次，你需要与商家建立合作关系，获取他们的入驻资格，并进行市场推广以吸引消费者。此外，还需要考虑运营成本、税收、合规问题等。虽然理论上有可能实现，但实际操作起来非常复杂，需要投入大量时间和资金，且面临激烈的市场竞争，风险较高。
总的来说，送外卖是一份相对灵活的兼职工作，而创立外卖平台则是一项庞大且需要深思熟虑的商业计划。两者都需要付出努力，但收入潜力和挑战也各有不同。
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