校园外卖如何**出餐？骑手如何精准配送？

　　*近几年，在校园市场中，校园外卖一直都是大学生非常火热的创业项目之一，高校学生多、需求量大，校园外卖具备巨大的发展空间。我们在点外卖的过程中，经常会出现出餐慢，以及骑手送餐送错位置的情况，那么我们的校园外卖如何**出餐？骑手如何精准配送？

　　1、如何**出餐?

　　我们在平常生活中，外卖对于大多数来说，成为了一个解决吃饭问题的有利工具。但是我们在下单过程中，有时候总会遇到一些小麻烦，例如下单许久后，商家迟迟没处理，也没有骑手接单，这样大大延长了我们等餐以及就餐的时间，会带来很多不必要的麻烦。作为顾客，我们点外卖主要就是为了图方便，如果点外卖的总体时间过长，对于顾客的体验来说是非常不好的。

　　外卖行业中，效率是非常重要的。对于商家来说，商家出餐的速度、快慢以及菜品的味道和顾客的体验感是相辅相成的，在众多外卖商家中，这些都是制胜的关键。特别是在饭点，这是顾客用餐的高峰期，商家的单量有时候会很多，一旦商家出餐慢，骑手多，造成的客户体验是非常差的，严重的可能会给差评，这对商家以及骑手来说都是不小的影响。

　　商家可以适当减少菜单，优化菜单。例如，控制菜品的数量，菜品过多的话，可能会造成顾客有选择苦难，从而不知道应该如何下单。选择人员流水线工作，分工明确，每个岗位各尽其职，后厨准备菜品、制作，前台人员打包处理，提升每个人的工作效率。

　　2、骑手如何精准配送?

　　骑手有时候经常会遇到接不到单的情况，平台推送的订单少，有时候还需要抢单，完全达不到到骑手的需求，单量对于骑手来说是格外重要的。在配送过程中，有时候因为顾客填写的地址模糊不清，经常会出现找不到指定地址以及送错地址的情况，这样的情况也是极为常见的。

　　骑手可以使用零点校园配送系统，成为专送镖师。专送镖师，顾名思义，指定送餐的骑手，而且在校园外卖这一行业中，不会存在单量少的情况，高校需求量大，外卖单量多，店铺订单会优先发配给专送镖师，并且会在微信中推送提醒骑手，骑手也不会出现接不到单的情况。

　　专送镖师接单后，学校内每一栋的订单总数都会一一显示出来，骑手也不会再担心配送错位置，送完一栋后再去送另外一层楼，每栋的订单数也是实时更新，大大减少了骑手在送餐过程中花费的时间。

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