随着疫情的持续,校园外卖平台只有和食堂达成合作才能保证其稳步发展。接下来将分享有关如何与食堂洽谈并达成合作的技巧。
1、找到食堂负责人
食堂一般分为外包和直营两种模式,外包负责人一般为食堂经理,直营直接是学校后勤部管理。外包比较重视利润问题,学校直营食堂更重视师生的满意度和美誉度。
2、找出并解决食堂痛点
疫情下,为保证师生就餐环境**,学校会采取封闭式管理,但堂食无法满足全校师生的就餐需求。这时候便发力食堂外卖,为同学们提供更多维的就餐服务渠道。搭建食堂线上订餐平台,减少人群集中,降低疫情传播风险,保证同学们基本一日三餐的需求。
3、达成利益捆绑
如果食堂很难搭建合作,建议前期不要把利润看在首位,只收取配送费。单量到达一定量级后再开始抽成。
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