如何对冬天的外卖保温？

来源：小秋温度：24 ℃ 发布：2023-10-08 扫码阅读分享：

　　对冬天的外卖保温，可以采取以下几种方法：

　　使用保温柜：在等待外卖配送员取餐的过程中，将做好的餐品储存在保温柜中，可以保证餐品的温度不会迅速下降。

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　　保温台：在取餐前做好菜品保温，可以尽量设置一个保温台，将温度设成恒温80℃，保证骑手拿到餐品之前，菜品是热乎的。如果没有保温台，也可以铺个棉布放在打包台上，或者放一个大的泡沫保温箱，都可以起到一定的保温作用。

　　保温材料包装：在包装方面，商家在考虑食品封闭性的同时，还需要考虑到外卖容易变凉的问题。锡纸就是最常见的保温方式之一，许多做烧烤的外卖商家在冬天之前都在使用这种保温措施。

　　配送保温箱：外卖小哥在配送时需要使用保温箱，以确保在配送过程中餐品不会受到冷空气的影响而变凉。

　　需要注意的是，不同的外卖品类和不同的配送距离对保温时间和温度有着不同的要求，需要根据实际情况选择合适的保温方式。同时，为了确保保温效果，还需要定期检查和维护保温设备和保温材料，及时更换损坏或失效的设备和材料。

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