疫情之下，香港餐饮业失业率为10年来最高！

自疫情突发至今，已二月有余，尽管各行各业因受到疫情冲击而损失巨大，但要说受到影响最严重的几个行业，必然少不了餐饮业和旅游业。疫情期间，大家纷纷在家隔离，不敢出门吃饭，更不敢出门旅游。

不过相比于内地，香港的餐饮业似乎更加举步维艰。2019下半年，香港的修例风波让餐饮业的营业额遭到了断崖式的下跌，眼看着局势渐稳，但突然爆发的疫情无疑是让香港餐饮业雪上加霜。

许多充满回忆的香港老字号也纷纷退出市场，例如香港知名甜品店许留山受疫情而关闭了多家香港门铺；香港知名艺人谢霆锋在香港中环开设的锋味曲奇饼干店也结束营业了。

据政府统计，2019年12月至2020年2月，香港餐饮业失业率高达7.5%，突破历史新高。由此可见，香港餐饮业面对这一系列的打击，确实有些力不从心了。

纵观香港餐饮行业的现状与措施规定，内地餐饮业又该如何规避风险、寻找出路呢？

一.开通线上外卖业务渠道

无接触式的线上配送方式既能解决顾客担心人群聚集的问题，也能解决忙碌的上班族的吃饭问题。商家在堂食所流失的客源量可以在线上外卖弥补部分缺憾。三餐云点单支持自营外卖，0抽成，收入全部归商家。

二.线下商家做好防护措施

1.顾客进入餐饮场所须测体温；

2.餐饮场所须提供消毒洗手液；

3.餐桌之间要保持1.5米的距离或有其他分隔安排；

4.除顾客吃饭时外，餐饮场所内所有人须戴口罩。

三.利用扫码点单系统减少人群接触

餐饮店内除了要做好基本的安全保障外，也需尽量避免人与人之间的接触，可采取线上无接触式的扫码点餐系统，降低传播风险，创造出让顾客安心的就餐环境。三餐云点单的扫码系统分为顾客自助点单和服务员代客点单两种模式，服务员和顾客之间无需近距离接触，仅利用网络便可以完成点餐、支付的整个操作过程。

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