在接触商家时，平台会强调其优势，如庞大的用户基础、**的配送系统、精准的营销工具等，让商家看到入驻后的潜在收益。同时，平台会提供一系列的服务支持，包括但不限于店铺装修、运营指导、数据分析等，帮助商家提升销售额。
关于抽成比例，平台一般会根据商家的经营规模、服务质量、市场竞争状况等因素进行设定。一般来说，新店或小型商家可能会有较高的抽成，以鼓励他们尽快融入平台；而对于业绩稳定、口碑良好的商家，平台可能会给予较低的抽成，以保持长期合作关系。平均抽成比例可能在15%-30%之间，具体数字需要根据平台的商业模式、运营成本以及行业惯例来调整。
在谈判过程中，平台会保证公平透明，确保所有商家都明白抽成规则，并且会定期评估和调整政策，以适应市场变化。同时，平台也会寻求与商家建立长期的战略伙伴关系，而非仅仅看作是一次性的交易，这样对双方都有利。
总的来说，平台与商家的合作是基于互利互信，通过合理的抽成设置和***的服务支持，共同推动外卖行业的健康发展。
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小哥哥
