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“结构效率一定大于运营效率。”而这也是为什么餐饮老司机死盯着菜单,整天琢磨如何调整产品结构以及打磨单店盈利模型的真正原因。
温度:5885 ℃ 发布:2020-04-13 17:06:092019下半年,香港的修例风波让餐饮业的营业额遭到了断崖式的下跌,眼看着局势渐稳,但突然爆发的疫情无疑是让香港餐饮业雪上加霜。
温度:6295 ℃ 发布:2020-04-07 17:31:27公众号[零点商学院]
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